Мои последние рецепты очень легкие - их сможет приготовить каждый. Порадовать себя и близких и при этом потратить совсем немного времени. Впрочем все рецепты выполнимы. Нет ничего сверхъестественного. Главное не бояться и готовить, и любить готовить также, как люблю я)))
Я думаю, все умеют готовить пюре? Но если нет, то
Картофель - 3 шт (крупных)
Сливочное масло - 30 г
Яйцо - 1 шт
Молоко - по вкусу
1. Очистить картофель, отварить до готовности. Пюрировать.
2. Добавить сливочное масло, перемешать. Добавить яйцо, перемешать по однородности.
3. По вкусу добавить немного молока или сливок, не перестарайтесь, чтобы пюре не было жидким.
4. Не забудьте посолить!
С соусом все еще проще!
Ингредиенты:
Шампиньоны - 10 шт
Сливки 20% - 50 мл
Молоко - 100 мл
Мука - 1 ст.л.
Соль по вкусу
Базилик сушеный
1.Грибы нарезать, обжарить на масле.
2. Сливки, молоко и муку перемешать до однородности. Добавить к грибам.
3. Посолить. Добавить базилик (можно не добавлять).
4. Как только сливочный соус немного загустеет - снимаем с огня.
Готово! Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий